Janja B Oct 17 7 min Domagoj o kruhu Domagoj Kordić je veliki znalac o sourdough kruhu i ostalim proizvodima od kiselog tijesta. Upoznali smo se tijekom snimanja HRT-ove emis...
Janja B May 6 12 min Sourdough kruh, prvi dio. Još jedan tekst o sourdough kruhu. Zadnjih mjesec dana, a možda i više, se pripremam napisati blog objavu o sourdough kruhu i što sam sve...
Janja B Apr 24 2 min Food Photography Instagram Exhibition Prva hrvatska virtualna izložba fotografija hrane #FPIE2020 Objava finalista Proteklih mjesec i pol svjedočili smo velikim promjenama u n...
Janja B Apr 13 5 min Čokoladni ekleri (eclairs) Choux tijesto s čokoladnim punjenjem i preljevom od čokolade Mogu reći da mi se ekleri nalaze pri samom vrhu ljestvice omiljenih slastica...
Janja B Feb 10 6 min Sourdough krafne ili krafne za izdržljive Ovo su krafne kao i sve druge samo što se rade sa sourdough starterom umjesto kvascem. Ok, ove su k tome punjenje domaćom kremom od vanil...
Janja B Jan 24 2 min Grah s “twistom” Crveni grah s batatom, đumbirom, kurkumom i još s ponekim povrćem. U zadnje vrijeme istražujem svijet povrća i dosta kuham bez mesa. Tako...
Janja B Jan 18 2 min Veganski mramorni kuglof koji je još k tome i banana bread. Slučajni kuglof koji dobiva svoje mjesto na blogu jer je na moje iznenađenje bio prefin, mekan i sočan...
Janja B Dec 20, 2019 2 min Domaći rezanci Božić dolazi, a jedina juha koju priznajem je mamina domaća juha s domaćim rezancima. Mi u kontinentalnoj Hrvatskoj za Božić tradicionaln...
Janja B Dec 3, 2019 2 min Tacosi Tacosi s piletinom ili kozicama uz dodatak umaka s chipotle papričicama sa salatom od crvenog kupusa i korijandera Ove sam tacose prvi pu...
