Paris-Brest s jagodama
Choux tijesto s listićima badema, krema s bijelom čokoladom i mascarponeom, confit od jagoda i svježe jagode Paris-Brest spada u moje...
Search
Janja B
- Apr 13
- 4 min
Pinca, sirnica ili uskrsna pogača
Ovaj slatki kruh ima puno naziva, a još više recepata i različitih metoda pripreme. Svi kažu da je njihova pinca najbolja i tako i treba...
2,987 views0 comments
Janja B
- Jun 7, 2021
- 1 min
Muffini s jajima i kulenom
Jaja s malo poprženog DOBRO kulena, tikvicom, špinatom, mladim lukom i mozzarellom. Svima nam ponekad treba inspiracije za drugačiji...
502 views0 comments
Janja B
- Apr 30, 2021
- 3 min
Fraiser torta s diplomat kremom
Fraiser torta je tradicionalni klasični francuski desert sa svježim jagodama. Ime joj dolazi iz francuske riječi "Fraises" koja u...
3,824 views0 comments
Janja B
- Feb 13, 2021
- 6 min
Krafne - one londonske
Krafne by Bread Ahead bakery Nakon što vam godinu dana pilim o sourdough krafnama vrijeme je da s vama podijelim recept za iste takve...
39,395 views0 comments
Janja B
- Dec 5, 2020
- 2 min
Lignje u vinu
Ovo je moj "go to" recept kad se radi o lignjama. Na druge ih načine niti ne pripremam. Jedino što mijenjam je vrsta vina (bijelo ili...
2,911 views0 comments
Janja B
- Oct 17, 2020
- 7 min
Domagoj o kruhu
Domagoj Kordić je veliki znalac o sourdough kruhu i ostalim proizvodima od kiselog tijesta. Upoznali smo se tijekom snimanja HRT-ove...
2,574 views0 comments
Janja B
- May 6, 2020
- 12 min
Sourdough kruh
Još jedan tekst o sourdough kruhu. Zadnjih mjesec dana, a možda i više, se pripremam napisati blog objavu o sourdough kruhu i što sam sve...
12,442 views0 comments
Janja B
- Apr 24, 2020
- 2 min
Food Photography Instagram Exhibition
Prva hrvatska virtualna izložba fotografija hrane #FPIE2020 Objava finalista Proteklih mjesec i pol svjedočili smo velikim promjenama u...
473 views0 comments
Janja B
- Apr 13, 2020
- 5 min
Čokoladni ekleri (eclairs)
Choux tijesto s čokoladnim punjenjem i preljevom od čokolade Mogu reći da mi se ekleri nalaze pri samom vrhu ljestvice omiljenih...
2,798 views0 comments
Janja B
- Mar 3, 2020
- 4 min
Sourdough focaccia
Najjednostavnija sourdough focaccia koja je gotova isti dan.
2,589 views0 comments
Janja B
- Feb 10, 2020
- 6 min
Sourdough krafne ili krafne za izdržljive
Ovo su krafne kao i sve druge samo što se rade sa sourdough starterom umjesto kvascem. Ok, ove su k tome punjenje domaćom kremom od...
8,931 views0 comments
Janja B
- Jan 24, 2020
- 2 min
Grah s “twistom”
Crveni grah s batatom, đumbirom, kurkumom i još s ponekim povrćem. U zadnje vrijeme istražujem svijet povrća i dosta kuham bez mesa. Tako...
601 views0 comments
Janja B
- Jan 18, 2020
- 2 min
Veganski mramorni kuglof
koji je još k tome i banana bread. Slučajni kuglof koji dobiva svoje mjesto na blogu jer je na moje iznenađenje bio prefin, mekan i...
1,618 views0 comments
Janja B
- Dec 20, 2019
- 2 min
Domaći rezanci
Božić dolazi, a jedina juha koju priznajem je mamina domaća juha s domaćim rezancima. Mi u kontinentalnoj Hrvatskoj za Božić...
4,513 views0 comments
Janja B
- Dec 3, 2019
- 2 min
Tacosi
Tacosi s piletinom ili kozicama uz dodatak umaka s chipotle papričicama sa salatom od crvenog kupusa i korijandera Ove sam tacose prvi...
947 views0 comments
Janja B
- Dec 1, 2019
- 2 min
Rolada od kestena
Doviđenja jeseni 2019.-te godine. Hvala ti za sve plodove koje si nam dala, tako i za ove zagorske kestene. Ja za druge kestene ni ne...
648 views0 comments
Janja B
- Oct 27, 2019
- 3 min
Jesenski muffini
Muffini s jabukama, cimetom i đumbirom, crumble-om sa smeđim sećerom i preljevom od vanilije Ovo su slučajni muffini. Kad sam bila u...
1,587 views0 comments
Janja B
- Jul 2, 2019
- 10 min
O Ivani i kruhu
Kako nas je Ivana sve zarazila... Nedavno me je posjetila draga prijateljica iz Kanade, a ta ista prijateljica je začetnik ljubavi prema...
1,499 views0 comments
Janja B
- May 2, 2019
- 2 min
Curry s lososom
Filet lososa u kokosovom vrhnju i začinima s limetom i svježim korijanderom U biti ne znam koje bih ime dala ovom jelu. Znam samo da je...
745 views0 comments