Janja BApr 263 minParis-Brest s jagodamaChoux tijesto s listićima badema, krema s bijelom čokoladom i mascarponeom, confit od jagoda i svježe jagode Paris-Brest spada u moje...
Janja BApr 134 minPinca, sirnica ili uskrsna pogačaOvaj slatki kruh ima puno naziva, a još više recepata i različitih metoda pripreme. Svi kažu da je njihova pinca najbolja i tako i treba...
Janja BJun 7, 20211 minMuffini s jajima i kulenomJaja s malo poprženog DOBRO kulena, tikvicom, špinatom, mladim lukom i mozzarellom. Svima nam ponekad treba inspiracije za drugačiji...
Janja BApr 30, 20213 minFraiser torta s diplomat kremom Fraiser torta je tradicionalni klasični francuski desert sa svježim jagodama. Ime joj dolazi iz francuske riječi "Fraises" koja u...
Janja BFeb 13, 20216 minKrafne - one londonskeKrafne by Bread Ahead bakery Nakon što vam godinu dana pilim o sourdough krafnama vrijeme je da s vama podijelim recept za iste takve...
Janja BDec 5, 20202 minLignje u vinuOvo je moj "go to" recept kad se radi o lignjama. Na druge ih načine niti ne pripremam. Jedino što mijenjam je vrsta vina (bijelo ili...
Janja BOct 17, 20207 minDomagoj o kruhuDomagoj Kordić je veliki znalac o sourdough kruhu i ostalim proizvodima od kiselog tijesta. Upoznali smo se tijekom snimanja HRT-ove...
Janja BMay 6, 202012 minSourdough kruhJoš jedan tekst o sourdough kruhu. Zadnjih mjesec dana, a možda i više, se pripremam napisati blog objavu o sourdough kruhu i što sam sve...
Janja BApr 24, 20202 minFood Photography Instagram ExhibitionPrva hrvatska virtualna izložba fotografija hrane #FPIE2020 Objava finalista Proteklih mjesec i pol svjedočili smo velikim promjenama u...
Janja BApr 13, 20205 minČokoladni ekleri (eclairs)Choux tijesto s čokoladnim punjenjem i preljevom od čokolade Mogu reći da mi se ekleri nalaze pri samom vrhu ljestvice omiljenih...
Janja BMar 3, 20204 minSourdough focacciaNajjednostavnija sourdough focaccia koja je gotova isti dan.
Janja BFeb 10, 20206 minSourdough krafne ili krafne za izdržljiveOvo su krafne kao i sve druge samo što se rade sa sourdough starterom umjesto kvascem. Ok, ove su k tome punjenje domaćom kremom od...
Janja BJan 24, 20202 minGrah s “twistom”Crveni grah s batatom, đumbirom, kurkumom i još s ponekim povrćem. U zadnje vrijeme istražujem svijet povrća i dosta kuham bez mesa. Tako...
Janja BJan 18, 20202 minVeganski mramorni kuglof koji je još k tome i banana bread. Slučajni kuglof koji dobiva svoje mjesto na blogu jer je na moje iznenađenje bio prefin, mekan i...
Janja BDec 20, 20192 minDomaći rezanciBožić dolazi, a jedina juha koju priznajem je mamina domaća juha s domaćim rezancima. Mi u kontinentalnoj Hrvatskoj za Božić...
Janja BDec 3, 20192 minTacosiTacosi s piletinom ili kozicama uz dodatak umaka s chipotle papričicama sa salatom od crvenog kupusa i korijandera Ove sam tacose prvi...
Janja BDec 1, 20192 minRolada od kestenaDoviđenja jeseni 2019.-te godine. Hvala ti za sve plodove koje si nam dala, tako i za ove zagorske kestene. Ja za druge kestene ni ne...
Janja BOct 27, 20193 minJesenski muffiniMuffini s jabukama, cimetom i đumbirom, crumble-om sa smeđim sećerom i preljevom od vanilije Ovo su slučajni muffini. Kad sam bila u...
Janja BJul 2, 201910 minO Ivani i kruhu Kako nas je Ivana sve zarazila... Nedavno me je posjetila draga prijateljica iz Kanade, a ta ista prijateljica je začetnik ljubavi prema...
Janja BMay 2, 20192 minCurry s lososom Filet lososa u kokosovom vrhnju i začinima s limetom i svježim korijanderom U biti ne znam koje bih ime dala ovom jelu. Znam samo da je...