top of page

Search


Uređenje kuće u Zagorju i esej našeg zajedničkog života
Članak o našem preseljenju i uređenje kuće u Zagorju.

Janja B
Feb 17, 20235 min read
6,458 views
0 comments


Cimet rolice
Najmekše Cimet rolice ikad Dizana tijesta mogu ponekad biti izazov za raditi, ali jednom kad shvatiš princip izrade tog tijesta sve ide...

Janja B
Nov 4, 20222 min read
13,905 views
0 comments


Paris-Brest s jagodama
Choux tijesto s listićima badema, krema s bijelom čokoladom i mascarponeom, confit od jagoda i svježe jagode Paris-Brest spada u moje...

Janja B
Apr 26, 20223 min read
3,829 views
0 comments


Pinca, sirnica ili uskrsna pogača
Ovaj slatki kruh ima puno naziva, a još više recepata i različitih metoda pripreme. Svi kažu da je njihova pinca najbolja i tako i treba...

Janja B
Apr 13, 20224 min read
18,037 views
0 comments


Muffini s jajima i kulenom
Jaja s malo poprženog DOBRO kulena, tikvicom, špinatom, mladim lukom i mozzarellom. Svima nam ponekad treba inspiracije za drugačiji...

Janja B
Jun 7, 20211 min read
1,294 views
0 comments


Fraiser torta s diplomat kremom
Fraiser torta je tradicionalni klasični francuski desert sa svježim jagodama. Ime joj dolazi iz francuske riječi "Fraises" koja u...

Janja B
Apr 30, 20213 min read
7,701 views
0 comments


Krafne - one londonske
Janjolinka krafne (editiran recept) Nakon što vam godinu dana pilim o sourdough krafnama vrijeme je da s vama podijelim recept za iste...

Janja B
Feb 13, 20216 min read
119,316 views
0 comments


Lignje u vinu
Ovo je moj "go to" recept kad se radi o lignjama. Na druge ih načine niti ne pripremam. Jedino što mijenjam je vrsta vina (bijelo ili...

Janja B
Dec 5, 20202 min read
8,041 views
0 comments


Domagoj o kruhu
Domagoj Kordić je veliki znalac o sourdough kruhu i ostalim proizvodima od kiselog tijesta. Upoznali smo se tijekom snimanja HRT-ove...

Janja B
Oct 17, 20207 min read
6,374 views
0 comments


Sourdough kruh
Još jedan tekst o sourdough kruhu. Zadnjih mjesec dana, a možda i više, se pripremam napisati blog objavu o sourdough kruhu i što sam sve...

Janja B
May 6, 202012 min read
64,713 views
0 comments


Food Photography Instagram Exhibition
Prva hrvatska virtualna izložba fotografija hrane #FPIE2020 Objava finalista Proteklih mjesec i pol svjedočili smo velikim promjenama u...

Janja B
Apr 25, 20202 min read
607 views
0 comments


Čokoladni ekleri (eclairs)
Choux tijesto s čokoladnim punjenjem i preljevom od čokolade Mogu reći da mi se ekleri nalaze pri samom vrhu ljestvice omiljenih...

Janja B
Apr 14, 20205 min read
4,351 views
0 comments


Sourdough focaccia
Najjednostavnija sourdough focaccia koja je gotova isti dan.

Janja B
Mar 3, 20204 min read
11,169 views
0 comments


Sourdough krafne ili krafne za izdržljive
Ovo su krafne kao i sve druge samo što se rade sa sourdough starterom umjesto kvascem. Ok, ove su k tome punjenje domaćom kremom od...

Janja B
Feb 11, 20206 min read
25,601 views
0 comments


Grah s “twistom”
Crveni grah s batatom, đumbirom, kurkumom i još s ponekim povrćem. U zadnje vrijeme istražujem svijet povrća i dosta kuham bez mesa. Tako...

Janja B
Jan 24, 20202 min read
1,086 views
0 comments


Veganski mramorni kuglof
koji je još k tome i banana bread. Slučajni kuglof koji dobiva svoje mjesto na blogu jer je na moje iznenađenje bio prefin, mekan i...

Janja B
Jan 19, 20202 min read
2,562 views
0 comments


Domaći rezanci
Božić dolazi, a jedina juha koju priznajem je mamina domaća juha s domaćim rezancima. Mi u kontinentalnoj Hrvatskoj za Božić...

Janja B
Dec 20, 20192 min read
10,444 views
0 comments


Rolada od kestena
Doviđenja jeseni 2019.-te godine. Hvala ti za sve plodove koje si nam dala, tako i za ove zagorske kestene. Ja za druge kestene ni ne...

Janja B
Dec 1, 20192 min read
1,814 views
0 comments


Jesenski muffini
Muffini s jabukama, cimetom i đumbirom, crumble-om sa smeđim sećerom i preljevom od vanilije Ovo su slučajni muffini. Kad sam bila u...

Janja B
Oct 27, 20193 min read
2,208 views
0 comments
bottom of page