​​

RADIONICA

Sourdough focaccia by Janjolinka

Ova radionica je jedinstvena prilika da naučite kako se radi sourdough focaccia s prirodnim kvascem, u opuštenoj i ugodnoj atmosferi.

Kroz radionicu ćemo detaljno proći cijeli proces izrade focaccie – od rada sa starterom, miješanja tijesta i fermentacije, do pečenja.

Naučit ćete kako prilagoditi izradu tijesta svakodnevnom životu i radnom vremenu.

Na kraju radionice svatko nosi svoje tijesto kući na hladnu fermentaciju, uz jasno objašnjenje što dalje s njim raditi.
Radionicu zaokružujemo degustacijom focaccie uz lagane zalogaje i čašu vina.

​

Datum radionice:

Dubrovnik - 20.1.2026. od 17.30h do 21.00h 

Makarska - 22.1.2026. od 17.30h do 21.00h 

Split - 25.1.2026. od 17.30h do 21.00h 

​

Trajanje radionice:

3.5 h 

​

Lokacije:

DUBROVNIK

Veranda 2.0

Na moru 1, 20235 Orašac

(Šetnica Hotela Vrtovi Sunca)

​

MAKARSKA

Prostor Udruge MATICA UMIROVLJENIKA MAKARSKA

Marineta ul. 15, 21300, Makarska

​

SPLIT

Kužina by Jolanda Vitaljić

Domovinskog rata 27a

1.kat (zvono Ivanišević)

​

​

​

Alat i pribor potrebni za radionicu:

Digitalna vaga

Pleh ili keramička posuda za pečenje focaccie, dimenzija cca 20x25 cm

Staklenka za starter

​

​

Cijena radionice: 120 eura 

Na radionici ćete dobiti sve sastojke za pripremu tijesta za focacciu koje ćete nositi doma.

Degustacija focaccie uz laganu večeru i čašu vina

Dobit ćete i moj starter star 7 godina.

Svaka radna jedinica će imati jedan samostojeći mikser i mijesit ćete tijesto u paru (tijesto ćete podijeliti na pola)

​​​​​

​

Prijave idu preko obrasca na dnu stranice.

Vaša će prijava biti obrađena u roku od 24h kada ćete dobiti potvrdu prijave na vašu email adresu.

Plaćanje će ići preko transakcijskog računa.

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​