Radionica sourdough pince/sirnice

Enzita Kitchen Studio
Zagreb, Velesajam, Pavilljon 14a
01.04.2022. 
17.30 - 21.30h
OTKAZANO

Radionica krafni s klasičnim kvascem s hladnom fermentacijom

Enzita Kitchen Studio
Zagrebe, Velesajam, Pavilljon 14a
05.04.2022. 
17.30 - 21.30h
POPUNJENO

Program radionica ​

Sourdough pinca

​

Na radionici ćemo peći pincu i zamijesiti tijesto za nove pince koje ćete nakon radionice nositi kući na još dva dizanja. Imajte u planu da ćete tu pincu trebati sljedeće ujutro sami oblikovati (pokazat ću na radionici kako) nakon čega će se pinca trebati još dizati otprilike 6h te peći prema uputama. 

KitchenAid Hrvatska će, kao partner radionice, polaznicima omogućiti korištenje samostojećeg miksera na radionici.

​

​

Trajanje radionice:

4 sata

​

Alat i pribor potrebni za radionicu:

Molim da sa sobom ponesete digitalnu vagu i jednu posudu za dizanje tijesta za pincu kako biste je mogli ponijeti doma

​

Cijena radionice: 490 HRK

Na radionici ćete dobiti sve sastojke za pripremu pince i malo sourdough startera za ponijeti kući te šećer u granulama koji ćete isto dobiti za ponijeti. Harissa će nas opskrbiti predivnom ružinom vodicom kako bi vaša pinca, koju ćemo zamijesiti na radionici, imala najbolju aromu.

Mjesta su ograničena, prijave su preko obrasca na dnu ove stranice.

​

VAŽNO: Nakon što se prijavite preko obrasca, dobit ćete moj mail s potvrdom prijave (mail može biti poslan u roku od 24h)

Plaćanje radionice će ići isključivo preko transakcijskog računa nakon što dobijete fakturu preko maila.

​

​

Radionica krafni

​

Na radionici ćete naučiti kako oblikovati krafne, zamijesiti tijesto od samog početka te ćemo na kraju radionice pržiti krafne i puniti ih s kremom od vanilije koju ćete također naučiti raditi. 

Tijesto koje ćete zamijesiti na radionici ćete nositi doma na hladnu fermentaciju.

​

Trajanje radionice:

4 sata

​

Alat i pribor potrebni za radionicu:

Na radionicu biste trebali ponijeti svoju digitalnu vagu, strugač/rezač tijesta, svoju posudu za dizanje tijesta za krafne koje ćete ponijeti kući na hladnu fermentaciju i jednu posudicu za kremu koju ćete isto ponijeti doma. 

​

Cijena radionice: 450 HRK

Na radionici ćete dobiti sve sastojke za pripremu krafni i kremu kojom ćemo puniti krafne na radionici. Na radionici ćete imati priliku probati svježe pečene krafne, što je super doživljaj i uz to ćete još dobiti i tijesto za 9 krafni koje nosite doma za drugi dan.

​

Mjesta su ograničena, prijave su preko obrasca na dnu ove stranice.

VAŽNO: Nakon što se prijavite preko obrasca, dobit ćete moj mail s potvrdom prijave (mail može biti poslan u roku od 24h)

Plaćanje radionice će ići isključivo preko transakcijskog računa nakon što dobijete fakturu preko maila.​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​