Online radionica:
Janjolinka krafne
Moj je stav oko hrane uvijek bio da, ako se već trudimo oko pripreme, napravimo nešto najbolje što možemo. Tako su nastale i ove krafne (koje su na moje iznenađenje i sreću) pokrenule jedan pravi mali pokret s krafnama i ponovno ih uvele kao majstorski proizvod na naše tržište. Bit će mi veliko zadovoljstvo ako poželite biti dijelom moje prve live online radionice na kojoj ćete naučiti sve detalje kako pripremiti ove krafne.
Nakon fizičkih radionica u Dubrovniku, Makarskoj, Splitu, Mostaru i Zagrebu, dva dana prije samog fašnika će se održati i IG live radionica.
Radionicu krafni je ove godine uspješno završilo više od 150 polaznika.
Na ovoj radionici raditi ćemo krafne s klasičnim kvascem. Tijesto će pritom proći 3 dizanja, od kojih je jedno s hladnom fermentacijom, a ostala sva s toplom.
Na radionici ćemo:
Proći sve korake u procesu izrade tijesta za krafne
-
zamijesiti tijesto za krafne
-
naučiti tehniku oblikovanja krafni za završno dizanje
-
pržiti krafne i puniti ih kremom
Nakon uplate ćete na e-mail dobiti sve upute za sastojke ukoliko želite za vrijeme radionice i sami mijesiti tijesto.
Kada i gdje?
-
nedjelja, 2.3.2025., od 15 h do 16.45h
-
IG live @janjolinka_workshops
Cijena radionice i plaćanje
33 eur